ドクターリセラ オーガニックグラノーラ



オーガニックグラノーラ

無農薬・無化学肥料・有機栽培

オーガニックグラノーラ

オーガニックココナッツグラノーラ

オーガニックココナッツグラノーラ

内容量500g
販売価格: 2,592円 (税込)
ご購入はこちら
フェアトレードココナッツ無添加無漂白を使用。甘さ控えめのグラノーラ。ココナッツの香りとドライフルーツの酸味と甘みを存分にお楽しみ下さい。
【原材料】
有機オーツ麦、有機全粒粉、有機パーム油、マスコバド糖、有機クランベリー、有機パンプキンシード、有機ココナッツ、有機コーンフレーク、ドライパイナップル、自然塩
【お召し上がり方】
ココナッツとドライフルーツのお味を楽しんでいただくために甘さを一番控えめにしています。さらっとした豆乳がお薦めです。


オーガニックフルーツグラノーラ

オーガニックフルーツグラノーラ

内容量500g
販売価格: 2,592円 (税込)
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シンプルに焼き上げたオーツ麦に、たっぷりのドライフルーツを混ぜ合わせた贅沢なグラノーラ。
【原材料】
有機オーツ麦、有機全粒粉、有機パーム油、はちみつ、マスコバド糖、有機アーモンド、有機クランベリー、有機ドライアップル、有機レーズン、有機サルタナレーズン、有機イチジク、有機カレンズ、自然塩
【お召し上がり方】
マスコバド糖が優しく深い甘さを出しており、ドライフルーツもたっぷり。牛乳、ヨーグルト、豆乳どんなものでも相性がいいです。

ご掲載いただきありがとうございます。

こだわり


[無農薬、無化学肥料、有機栽培の素材をできるだけ使っています。]

[生産者が自信を持って提供している素材をできる限り使っています。]

[化学調味料、合成甘味料を使用しておりません。]

[遺伝子組換えなど、疑わしい素材を使用していないので安心してお召し上がり下さい。]

精製砂糖や合成甘味料を用いておりません。


グラノーラとは?

グラノーラ画像

シリアルの一種でビーガン※1 やマクロビ※2など健康志向の高い方に愛される健康食としてアメリカやヨーロッパで広がった食文化です。

グラノーラ(Granola)は、オーツ麦、麦、玄米、とうもろこしなどを蜂蜜や黒砂糖、植物油と混ぜてオーブンで焼き、ドライフルーツ、ココナッツ、ナッツなどをミックスして作った食べ物で、シリアル食品の一種です。

オーツ麦の籾殻を脱穀し調理しやすく加工したオートミール(オーツ麦)が主原料です。また、オートミール(オーツ麦)は昭和天皇の洋食タイプの朝食にはいつも供されて、映画『日本のいちばん長い日』によると、1945年8月15日の陛下の朝食もオートミール(オーツ麦)であったとされています。

※1ビーガンとはイギリスから発祥した考え方で、ベジタリアンの様に自然食へのこだわりだけでなく、できるだけ
動物由来の物を避ける事で自然に優しく在る、という生き方である。いわば、完全ベジタリアンの事を指す。

※2マクロビとは、マクロビオティックの略を意味する。
マクロビオティックは、「MACRO(大きい・長い)」+「BIO(生命)」+「TIQUE「術・学」の3つの
言葉で成り立っており、「長く思いっきり生きるための理論と方法」そして、「大きな視野で生命(いのち)を見ること」
という意味を持っている。


★オートミール
オートミールはオーツ麦の糠(胚芽など)の部分が無精製で含まれる全粒穀物であるため、精白した穀類よりも食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。また、食物繊維も食品100g中10g前後と、他の穀物や野菜と比べても非常に豊富に含まれ水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともにバランスよく含まれています。このことにより整腸作用が特に高い食品といえるようです。
また、オートミール(オーツ麦)を食べることによって血中コレステロール値上昇抑制作用、血糖値上昇抑制作用、血圧低下作用、排便促進作用、免疫機能調節作用などが欧米を中心に多数報告されており、さらに、オートミール(オーツ麦)に含まれるβ1,3-グルカンは心臓病を発症するリスクを低くするとも言われており近年新たな注目を浴びています。

★ナッツ類
カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といったミネラルの宝庫。食物繊維も非常に多く含まれています。更にその抗酸化作用により活性酸素を抑制して、あらゆる細胞の若返りをサポート。ビタミンEが大変多く含まれていることから脳の若返りにも期待できると注目されています。

★ドライフルーツ
フルーツの栄養価が凝縮されているドライフルーツは健康食として美意識の高い女性に大人気。水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維のバランスが優れた食物繊維、凝縮されたミネラル、優れた抗酸化作用が特徴です。また、第7の栄養素として注目されているフィトケミカル「果物の色素成分」が持つ抗酸化作用も摂取できますので、手軽にアンチエイジング習慣できる食材といえます。
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グラノーラの歴史

グラノーラ(シリアル)の発明はあの「朝食シリアルのケロッグ」で有名なケロッグ社の創始者ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ博士です。博士はミシガン州バトルクリークのサナトリウムでホリスティック療法などの実践や健康食や健康器具などの開発販売を行い商業的に大成功を収め、当時の健康ブームの火付け役ともなりました。また、喫煙と肺癌の関係が一般的に取り沙汰される何年も前から喫煙の健康被害を警告していました。

シリアル食は作っていた病人食の薄いパン生地を誤って乾燥させてしまい、それをフレーク状に砕いて患者に与えたところ患者たちの好評を得たことからコーンフレークとして販売し始めたとされています。

博士は1875年に医学学位を取得し、1876年に、セブンスデー・アドベンチスト教会のサナトリウムの館長として就任し、呼吸法、食事法(ベジタリアン)、浣腸といった独特の健康法を提唱し、実践。また禁欲主義からマスターベーションを禁忌し、性欲を抑えるさまざまな方法を説いていました。菜食主義もそのひとつで、コーンフレークを健康食として開発・喧伝し、また、一緒に仕事をしていた弟のウィルはコーンフレークの製法の独占を主張したが、博士は自由に工場を見学させました。(現在アメリカ有数の食品会社であるジェネラル・フーズの創業者もこの見学をきっかけにシリアル会社を興したと言われている)。

そして、グラノーラという言葉は米俗語の用法で、「(人が)健康食品志向の、環境を意識した」、「ヒッピー的カウンターカルチャーに逆戻りしたような(人)」という意味もあるそうです。

これはグラノーラの持つ健全で自然主義的なイメージが1960年代のヒッピー文化やカウンターカルチャー等と結びつけられているためです


レシピ@ 豆乳バナナ

豆乳バナナレシピ

冷凍バナナ 70g
豆乳    80cc
氷     70g
グラノーラ お好み量

冷凍バナナ、豆乳、氷をミキサーにかけ
最後にグラノーラをトッピングしてください。
はちみつを足してもGOOD!!

 


レシピA グラノーラトースト

グラノーラトースト

食パン   1枚
グラノーラ お好み
はちみつ  適量

トーストした食パンにはちみつを適量ぬり、グラノーラを好きなだけトッピング


オーガニックココナッツグラノーラ

オーガニックココナッツグラノーラ

内容量500g
販売価格: 2,592円 (税込)
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フェアトレードココナッツ無添加無漂白を使用。甘さ控えめのグラノーラ。ココナッツの香りとドライフルーツの酸味と甘みを存分にお楽しみ下さい。
【原材料】
有機オーツ麦、有機全粒粉、有機パーム油、マスコバド糖、有機クランベリー、有機パンプキンシード、有機ココナッツ、有機コーンフレーク、ドライパイナップル、自然塩
【お召し上がり方】
ココナッツとドライフルーツのお味を楽しんでいただくために甘さを一番控えめにしています。さらっとした豆乳がお薦めです。


オーガニックフルーツグラノーラ

オーガニックフルーツグラノーラ

内容量500g
販売価格: 2,592円 (税込)
ご購入はこちら
シンプルに焼き上げたオーツ麦に、たっぷりのドライフルーツを混ぜ合わせた贅沢なグラノーラ。
【原材料】
有機オーツ麦、有機全粒粉、有機パーム油、はちみつ、マスコバド糖、有機アーモンド、有機クランベリー、有機ドライアップル、有機レーズン、有機サルタナレーズン、有機イチジク、有機カレンズ、自然塩
【お召し上がり方】
マスコバド糖が優しく深い甘さを出しており、ドライフルーツもたっぷり。牛乳、ヨーグルト、豆乳どんなものでも相性がいいです。

 

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販売業者
ドクターリセラ株式会社
運営責任者
奥迫 哲也
住所
〒533-0033
大阪府大阪市東淀川区東中島1-7-17 リセラビル
電話番号
0120-410-248 月〜金 10:00〜18:30
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但し、万が一お届けした商品に不明な点や不備などございましたら
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